Como fazer cerveja Birch

Cerveja e cerveja são fontes comuns de vidoeiro que quase todos nós temos na nossa despensa. Mas, cerveja caseira gosto de algo mais especial para os amantes da cerveja. Brewing cerveja caseira não é nova para as pessoas, que gostam de tentar beber receitas novas. Mesmo as dicas de como fazer cerveja de vidoeiro não são tão difíceis. O que diz respeito a uma cerveja em casa é os ingredientes adicionais necessários na receita da cerveja de vidoeiro. Sim, você pode achar que é difícil reunir os materiais utilizados na fabricação da cerveja este refrigerante em casa.

Dicas sobre como fazer cerveja Birch

Ao fazer a cerveja de vidoeiro, a fermentação dos ingredientes de base é um passo de base. Então, quais são os suprimentos necessários para a produção de cerveja de bétula em casa? Desnecessário mencionar, este refrigerante é baseado na seiva de bétula. A seiva é coletada durante meses específicos do ano, quando a seiva vegetal flui livremente. Para o mesmo, identificar a bétula doce, e cortou um pequeno galho. Insira o seu corte final dentro de uma garrafa e fixe-a na árvore. Esta é uma maneira prática de coletar seiva escorria do galho sem desperdiçar.

No caso, você não tem uma bétula doce, ou estão fazendo cerveja de vidoeiro no inverno (quando a árvore está em estado dormente), considerar a compra de seiva pura do supermercado. Se você não consegue encontrá-lo, substituir bétula seiva com xarope de bordo. Para além do xarope de seiva de ácer ou, você vai necessitar de alguns ramos de bétula com um comprimento polegadas poucos, o mel, o fermento e pão macio. Mel e bétula seiva fornecer as matérias-primas para iniciar a fermentação, que é realizado pela levedura espalhado sobre pão. Informação detalhada sobre os ingredientes necessários e passo a passo procedimento para fazer a cerveja caseira de bétula é discutido abaixo.

Ingredientes para a Receita Beer Birch

* Birch seiva ou xarope de bordo, 2 galões

* Os doces ramos de bétula, 2 quarts

* O mel puro orgânico, galão

* Levedura Soft, bolo

* Pão de centeio tostado, 1 fatia

Passos para a produção de cerveja Birch

* Para começar fazendo de cerveja de vidoeiro, manter copos de medição, uma panela de barro grande (grande o suficiente para caber ramos de bétula), uma panela e filtro em um lugar acessível. Esperando que você está pronto com esses equipamentos e os ingredientes listados acima, vamos passar para o processo de preparação.

* Lave os ramos de bétula doce com água corrente e raspe do revestimento externo com uma faca de cozinha. Isto irá expor a camada cambium interior que contém seiva máximos. Adicione estes galhos para o barro, e mantê-lo de lado em um local seguro.

* Dependendo se você estiver usando bétula seiva ou xarope de bordo, adicionar o líquido e mel na panela. Aquecer esta mistura sobre ajuste de calor elevado, até atingir a temperatura de ebulição. Reduza o fogo para médio baixo e continuar a ferver durante 15-20 minutos.

* Seguindo o passo a ferver, adicione cuidadosamente a mistura quente na panela de barro que contém ramos de bétula doce. Permitir que esta mistura esfriar por cerca de 50-55 minutos. Em seguida, usando o filtro, você pode remover os galhos um por um.

* O próximo passo para a fabricação de cerveja de vidoeiro está a preparar o fermento macio. Coloque o pão de centeio sobre um prato, e aplicar o fermento macio uniformemente sobre ele. A levedura vai ficar com o substrato de pão, que é melhor do que a adição de levedura directamente na mistura.

* Finalmente, introduzir este pão na mistura líquida. Assegurar que a mistura é arrefecida até à temperatura ambiente, selar o crock adequadamente. Muito em breve, processo de fermentação vai começar dentro do pote. Deixe-o continuar por uma semana, e em seguida, abra o selo para verificar a sua cerveja de vidoeiro. Você pode estar interessado em saber raiz cerveja cerveja de vidoeiro vs.

Então, é assim que você pode fazer cerveja em casa de bétula. Usando o xarope de bordo também gosto muito, exceto que ele é menos saboroso. Naturalmente, os ramos de bétula conferem aroma suave para a bebida. A fim de aproveitar melhor cerveja de vidoeiro degustação, chill-lo na geladeira antes de servir. Além disso, você deve manter esta cerveja caseira em um lugar fresco e escuro para armazenar. Caso contrário, a alta temperatura vai estragar a bebida suave e tornar um sabor rançoso.